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玉米鲜虾香菇披萨怎么做好吃 玉米鲜虾香菇披萨最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

玉米鲜虾香菇披萨怎么做好吃 玉米鲜虾香菇披萨最正宗的做法

玉米鲜虾香菇披萨食材介绍

面粉约180克,酵母1/4小匙,盐少许,清水适量,植物油1大匙,青虾8只,香菇3朵,冷冻熟玉米粒适量,披萨酱适量,马苏里拉芝士碎适量,香肠2根,

玉米鲜虾香菇披萨的做法步骤

1、面粉里加酵母、盐。

2、拌一拌,再加点植物油,我加的熟大豆油。

3、加水揉成三光(面光、盆光、手光)面团,置温暖处发酵。

4、这是发酵好的面团。

5、排气后分成一大一小两份面团,盖保鲜膜松弛十五分钟。

6、松弛好的小面团再均分成两份,分别擀成长方形面片,长度和火腿肠长度一样。

7、翻面,压薄底边。

8、放上一根火腿肠。

9、自上而下卷起来,捏紧封口,另一根同样做好。

10、切1.5-2厘米宽的段。

11、大面团擀开,大小和披萨底盘一样。

12、大圆形面片放入抹了油的披萨盘,周围摆上包裹了火腿肠的面段。

13、用叉子在空出来的面片上扎一些小眼。

14、抹披萨酱,撒芝士碎。

15、摆上青虾。

16、撒解冻后的熟玉米粒。

17、撒芝士碎。

18、摆上香菇片,我又额外加了几片包菜叶。

19、再撒芝士碎。

20、入预热好的200度烤箱中层,上下火,烤约15分取出。

21、再撒一层芝士碎,继续入烤箱烤10分钟左右。

22、烤好的披萨取出,切块食用即可。

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下午茶披萨烘焙面粉
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