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披萨面包怎么做好吃 披萨面包最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

披萨面包怎么做好吃 披萨面包最正宗的做法

披萨面包食材介绍

牛奶80克,鸡蛋40克,盐2克,糖28克,高粉190克,酵母2克,黄油20克,披萨草适量,火腿肠适量,洋葱适量,尖椒适量,蕃茄酱适量,马苏里拉奶酪丝适量,

披萨面包的做法步骤

1、把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。

2、把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。

3、面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。

4、发酵好的面团排气后等分成3份,滚圆,松驰15分钟。

5、取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后,放入8寸圆模内,刷上蕃茄酱。

6、洒点披萨草,放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。

7、再铺上第二张擀开的面片

8、刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。

9、依次做第三层,刷蕃茄酱、撒披萨草,上面铺上洋葱、尖椒和香肠片,发酵20分钟。

10、最后放上马苏里拉奶酪丝。

11、烤箱预热,175度约烘焙25分钟。(温度根据自家烤箱调节)

12、成品图

13、成品图

14、成品图

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